dimarts, 9 de desembre del 2014

NADAL
A Emili Badiella
Sento el fred de la nit
i la simbomba fosca.
Així el grup d'homes joves que ara passa cantant.
Sento el carro dels apis
que l'empedrat recolza
i els altres qui l'avencen, tots d'adreça al mercat.
Els de casa, a la cuina,
prop del braser que crema,
amb el gas tot encès han enllestit el gall.
Ara esguardo la lluna, que m'apar lluna plena;
i ells recullen les plomes,
i ja enyoren demà.
Demà posats a taula oblidarem els pobres
-i tan pobres com som-.
Jesús ja serà nat.
Ens mirarà un moment a l'hora de les postres
i després de mirar-nos arrencarà a plorar.
 

JOAN SALVAT-PAPASSEIT (1894 - 1924)


dilluns, 1 de desembre del 2014

L'HORT AL DESEMBRE

Si durante el año no encontramos el momento para hacer “reformas” y mejoras en el huerto, este es el momento, ya que sobre todo, en las zonas de interior, la llegada de diciembre supone un parón para las hortalizas.

Revisión de herramientas e instalaciones

Aunque es conveniente realizar un mantenimiento continuo de los utensilios del huerto, si siempre andamos con prisas, aprovecharemos para limpiar aquellas herramientas metálicas, eliminando la tierra y engrasando las partes metálicas para evitar su oxidación.
Como ya se ha mencionado meses atrás, mejorar la fertilidad del suelo/sustrato es otra de las tareas que no debemos olvidar, pero también podemos replantearnos nuestro sistema de riego para hacer mejoras de cara a la llegada de épocas de mayor consumo de agua. Un programador de riego asociado a un sistema de riego por goteo nos evita ser esclavos del huerto durante el verano, época en la que la frecuencia de riego oscila entre 7 y 14 veces por semana.

Planificación con rotaciones

Para sacarle más rendimiento al suelo/sustrato sobre el que cultivamos a la hora de imaginar cómo será el huerto dentro de unos meses, debemos rotar los cultivos por los distintos bancales o recipientes, de forma que no se repita el mismo cultivo en el mismo espacio.

La explicación de esta regla es que si se trata del mismo cultivo o de la misma familia, está claro que necesitarán los mismos nutrientes, acabando por tanto con la reserva de estos en el suelo. Además, la repetición de cultivo crea un ambiente idóneo para la proliferación de plagas, ya que cada ciclo o nueva generación de la plaga dispondrá una y otra vez de alimento.

La técnica de la rotación va mucho más allá que simplemente evitar no repetir cultivos, ya que también tiene en cuenta la voracidad de algunas hortalizas y la capacidad de mejorar el suelo de otras. Por lo que sería interesante recopilar información durante este tiempo para llevarla a la práctica.


Solidaridad en el huerto

El objetivo de todo huerto ecológico es conseguir ser una representación “artificial” de lo que sería un ecosistema natural en el que todos los elementos se encuentran en perfecto equilibrio.

Para cumplir este objetivo también hay que tener en cuenta el resto de habitantes del huerto como insectos o pájaros, que también pueden representar un beneficio para el huerto como fauna útil. Una forma de ayudarles a sobrellevar el duro diciembre es procurándoles refugio y alimento.

DITES DEL MES DE DESEMBRE


  • Al desembre i al gener, busca un bon recer
  • Al desembre val més el pa dur que el tendre
  • Amor de gendre, sol de desembre
  • Anar a dormir d'hora i llevar-se de matí, tan bo és al desembre com a l'abril
  • Boira al desembre, pluja o llevant
  • Boira de Nadal, a fi del desembre, duu el garbí al ventre
  • Boira pel desembre, pluja o llevant
  • Boira pel desembre, pluja o sol
  • Boires de desembre, la neu no és de tembre
  • Boires pel desembre, ni pluges ni neus són de tembre
  • Bon temps pel setembre, millor pel desembre
  • Cada cosa al seu temps, com la neu el mes de desembre
  • Calor pel desembre, calor pel gener, fort fred al febrer